Lene Hanssons fjerkræ af Lene Hansson (Bog)

Opskriftsbog med ca. 60 opskrifter på varme og kolde retter med fjerkræ. Indeholder både hverdagsretter og retter til gæster, herunder salater, supper, wokretter, sandwich, og ovnretter med kylling og andet fjerkræ. Opskrifterne følger Lene Hanssons generelle principper om sund, let og grøn kost, hvor fjerkræ kombineres med masser af grønt og relativt fedtfattige tilberedningsmetoder. Bogen henvender sig til hjemmekokke, der ønsker praktiske og overskuelige opskrifter på fjerkræ til hele familien.
Spiralbundet dansk kogebog af Lene Hansson med fokus på fjerkræretter. Bogen præsenterer opskrifter med kylling og andre typer fjerkræ til både hverdag og festlige lejligheder, med vægt på sundhed og velsmag. Retterne er typisk lette, grøntsagsrige og inspireret af moderne hverdagsmad, ofte med slanke- og livsstilsfokus som i resten af Lene Hanssons serie. Layoutet er praktisk til brug i køkkenet, med foto af færdige retter og overskuelig opsætningsform.