Let og lækkert brød (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 60
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2002
Opskrifter på rugbrød, franskbrød, grovbrød, madbrød og morgenbrød, fx flutes, olivenbrød, focaccia, speltbrød, osteboller og rundstykker
Titel: Let og lækkert brød
Forfattere: Sigrid Fugl,Anne Skovgaard-Petersen

Sammendrag: Med "Let og lækkert brød" får læseren en række opskrifter på hjemmebagt brød til mange formål. Der er både klassiske rugbrød og hvedebrød, franskbrød, grovbrød, madbrød og morgenbrød. Opskrifterne omfatter blandt andet franske flutes, græsk olivenbrød og italiensk focaccia, rugbrød, hvedebrød og speltbrød, osteboller med timian, spinatbrød og kartoffel-purløgs-krans samt rundstykker, horn og boller med chokolade. Bogen henvender sig til alle, der vil bage varieret brød derhjemme, fra begynder til øvet hjemmebager.
Type: Hardcover