Omfattende kogebog på dansk med ca. 500 opskrifter fordelt på forretter, supper, hovedretter med kød og fisk, grøntsagsretter, bagværk, kager og desserter. Bogen er tænkt som et grundlæggende opslagsværk til hverdagsmad og festmåltider og beskriver retterne trin for trin med mange farvefotografier, der viser de færdige retter og inspirerer til anretning. Målgruppen er både begyndere, der vil lære at lave enkel og velsmagende mad, og mere rutinerede hjemmekokke, der ønsker en bred basis-kogebog samlet i ét bind. Type: Hardcover Stor dansk kogebog i hardback med mange hundrede opskrifter. Forsiden fremhæver "1.080 sider med lette og lækre opskrifter på forretter, supper, fisk, kød, bagværk og desserter. Hurtigt, enkelt og velsmagende!" Bogen er gennemillustreret med farvefotos af retter fra både hverdag og fest. På bagsiden nævnes, at der er omkring 500 lækre opskrifter at vælge imellem, o
Grundkøkken er en moderne grundkogebog med basisviden om forskellige råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet - samt et overflødighedshorn af gode opskrifter på supper, grønne retter, mad med kød, fisk og vildt samt desserter og bagværk. Illustreret med billeder af fotograf Christian Stæhr. Type: Hardcover
I tekst og flotte farvefotos forklares alt om den praktiske fremgangsmåde i køkkenet, og har man først sat sig ind i de grundopskrifter, er det ingen sag at klare de mere indviklede opskrifter. Type: Hardcover MENU's Store Kogebog er en inspirerende lærebog for både begyndere og erfarne i køkkenet.
Politikens Store Kogebog er en omfattende dansk grundkogebog med mere end 1000 opskrifter på alle slags retter samt gennemgang af ingredienser, fremgangsmåder og køkkenredskaber. Bogen indeholder danske og middelhavsinspirerede opskrifter samt tips til teknik og præsentation. Type: Hardcover
Bogens kapitelinddeling dækker hele årets gang med opskrifter på morgenmad, frokoster, mellemmåltider, hverdags-aftensmad, weekend-menuer, gæstemiddage og diverse retter. Type: Hardcover
Det store danske madleksikon nr. 5
Illustreret grundkogebog på dansk, opbygget som en trin for trin-vejledning. Bogen fungerer som et praktisk opslagsværk til hverdagsmad og grundlæggende madlavningsteknikker. Læseren guides via billedserier og korte instruktioner gennem klassiske retter, saucer, supper, kød-, fisk- og grøntsagsretter samt desserter. Fokus er at give en solid basisviden i køkkenet, så man kan lære at lave hjemmelavet mad sikkert og overskueligt, uanset tidligere erfaring. Type: Hardcover Stor dansk kogebog, der fungerer som grundkogebog med fokus på trin for trin-vejledning i madlavning. Forsiden viser et foto af en tallerken med stegt laks på spinat og citronskiver samt små fotos af grundlæggende køkkenteknikker som stegning, sautering og tilberedning af grøntsager. Bogen er tænkt som en basis-kogebog, der lærer læseren klassiske teknikker og opskrifter fra bunden, med fokus på tydelige billeder og pædag
Kogebog med et stort udvalg af lette, overskuelige opskrifter på hverdagsmad og gæstemad. Bogen er opdelt i kapitler efter ret- og råvaretyper som brød, salater, kartofler, supper, pasta og æg, oksekød, svinekød, lammekød, fisk og skaldyr samt desserter og kager. Opskrifterne er tilpasset travle hverdage og nem madlavning, men med fokus på god smag og lækker præsentation. Egner sig både til begyndere og mere rutinerede hjemmekokke, der ønsker inspiration til varieret og velsmagende mad. Type: Hardcover Stor dansk kogebog fra Gyldendal med fokus på lette og lækre retter til hverdagsmad og gæstemad. Forsiden viser en pastaret med grøntsager, oliven, kapers og parmesan, hvilket afspejler bogens fokus på farverige og appetitlige retter. Bagsiden fremhæver, at bogen rummer alt, hvad man behøver for at lave dejlig mad uden besvær, med overskuelige kapitler og lette opskrifter. Indholdet spænde
