Mexican Cooking af Jacqueline Bellefontaine (Bog)

100 originalopskrifter - det bedste fra det mexicanske køkken. Oplysninger om mexicanske kulinariske traditioner, skikke og smag. Illustreret med fascinerende farvefotos af mennesker og landskaber i Mexico. Type: Hardcover En kogebog med 100 originale opskrifter fra den mexicanske køkken. Den indeholder også oplysninger om mexicanske kulinariske traditioner, skikke og smag, illustreret med farvefotos af mennesker og landskaber i Mexico.

22 kultopskrifter, herunder fajitas med kylling og tortillas med oksekød. Type: Hardcover

Rust nyt liv i madlavningen! Den engelske chiligur, Dan May, giver dig sine favoritter med chili i alle sorter og styrkegrader – fra let krydret til virkelig hot! Disse opskrifter vil med garanti sætte kulør på ethvert måltid. Type: Hardcover Superstærke sager for chilielskere

Nu kan De tage madlavningskursus i Deres eget hjem! En samling af 12 kogebøger med kreative opskrifter, trin-for-trin instruktioner og kursusnoter. Type: Hardcover En trin-for-trin kogebog med en imponerende samling af opskrifter fra forretter til desserter.

Nu kan De tage madlavningskursus i Deres eget hjem! Uanset om De er en begyndende kok eller en erfaren, giver denne kogebog grundlag for kulinarisk succes. Opskrifterne inkluderer trin for trin instruktioner med billeder. Type: Hardcover

Softcover book. Published by Tuttle Publishing (2005). Sprog: Engelsk

ADVARSEL: Denne bog vil sætte ild til din madlavning! Er du klar til et frontalt capsaicin-angreb? Det her er hot stuff - verdens vildeste chiliopskrifter for første gang samlet på ét sted. Siger færdiglavet chilisaue dig ikke længere noget? Så lær at lave din helt egen sprængfarlige udgave. Nyd opskrifterne fra den vildeste Jamaica jerk kylling til den mest insisterende indiske chilibombe samt andre gode sager og læs om de forskellige chilityper. Her er noget for enhver - bare man elsker sin chili! Type: Hardcover

Kogebog om stærk mad, hvor forfatteren Annika Tidenhorn præsenterer et udvalg af opskrifter med chili og andre stærke krydderier. Læseren får introduktion til forskellige chilityper og deres styrke samt praktiske råd om, hvordan man doserer og kombinerer dem i retter. Billederne af Wolfgang Kleinschmidt viser både ingredienser og færdige retter og understøtter trin for trin-inspirationen. Bogen henvender sig til madentusiaster, der vil udforske stærke smage i køkkenet og lære at lave krydrede, varme retter uden at de bliver ubehageligt stærke. Type: Hardcover Illustreret kogebog om stærk mad med fokus på chili og andre stærke krydderier. Bogen gennemgår forskellige typer chilier og varme krydderier og viser, hvordan de kan bruges i hverdagsmad og mere eksotiske retter. Opskrifterne spænder fra milde til meget stærke og ledsages af farvefotos, der viser både råvarer og færdige retter. Der