Den ultimative chilikogebog af Michael Harwood (Bog)

Forfatter: Michael Harwood
Sprog: Dansk
Antal sider: 192
Forlag: Legind
Udgivelsesår: 2014
Titel: Den ultimative chilikogebog

Sammendrag: Dansk kogebog med fokus på chili og stærk mad. Indeholder opskrifter på chili-inspirerede retter fra forskellige køkkener, blandt andet Jamaica jerk, indiske chilicurries, salsa, chilisauce og andre stærke tilbehør og hovedretter. Bogen introducerer forskellige chilityper og viser, hvordan man bruger dem til at skrue op for styrke og smag i hverdagsmad og gæstemad. Velegnet til læsere, der elsker stærk mad og vil lære at lave egne chilisaucer og varme retter med varieret styrke.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog af Michael Harwood med fokus på chili i madlavning. Bogen præsenterer et bredt udvalg af opskrifter med forskellige chilier og styrker, fra milde retter til meget stærke. Forsiden viser flammende røde chilier og små madfotos, og bagsiden fremhæver bogens "hot stuff"-profil med advarselstekst og billeder af blandt andet tacos, salsa og kødbaserede retter. Udgivet på forlaget Legind som indbundet hardcover.