Billederne viser det faktiske produkt
Meyers bageri af Claus Meyer (Bog)
43,00 kr.
Forfatter: Claus Meyer
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Sammendrag: Claus Meyer henvender sig til dig, der ønsker at bage bedre brød. Han introducerer korn- og meltyper, som mange ikke kender, og forklarer grundigt, hvordan man varierer og forbedrer ælte-, hæve- og afbagningsteknikker. Målet er at give læseren forståelse for, hvad indsatsen betyder for det færdige brød, og hjælpe med at løfte bagningen til et højere niveau. Opskrifterne er udviklet i samarbejde med Nicolai Halken Skytte fra Meyers Køkken og Deli.
Type: Hardcover
Kogebog om brødbagning af Claus Meyer med fokus på håndværk, råvarer og teknikker fra Meyers eget bageri. Bogen guider læseren til at bage bedre brød gennem grundig introduktion til kornsorter, meltyper, hævemetoder og afbagning.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
