Moderne Mamma af <Udfyld bogens forfattere> (Bog)

Forfatter:

Bogen samler italienske familieopskrifter fra 12 moderne italienske mødre. Hver mamma bidrager med traditionelle retter, som er gået i arv gennem generationer, og som viser, hvordan et godt måltid kan være centrum for familielivet. Opskrifterne spænder over klassiske italienske retter og mere personlige favoritter, der er velegnede til fællesspisning, hygge og samvær omkring bordet. Tekster og billeder inviterer læseren ind i køkkenet og viser trin for trin, hvordan man skaber lækre italienske hverdags- og gæsteretter med fokus på smag, nærvær og familiestemning.
Kogebog med fokus på italiensk mad og familieopskrifter. Bogen præsenterer 12 moderne italienske mødre, som deler de retter, de har lært af deres egne mødre gennem generationer. Der er vægt på måltidet som familiens omdrejningspunkt og på at skabe velsmagende italienske retter til hverdags- og familiebordet. Opskrifterne ledsages af billeder af mad og fælles måltider, og tonen er hjemlig og uformel med fokus på det italienske køkken og familiens samvær omkring bordet.