One Pot Favourites af Pete Evans (Bog)

Titel: One Pot Favourites
Forfatter: Pete Evans

Forlag: Plum / Pan Macmillan Australia
Udgivelsesår: 2014
Sammendrag: Opskriftsbog med 100 nemme one pot-retter til aftensmad. Fokus er på simple, solide og nærende hverdagsretter, som kan tilberedes i én gryde eller ét fad. Bogen indeholder både opskrifter til ovn og komfur samt til slow cooker og pressure cooker. Retterne spænder fra supper og gryderetter til kylling, kød, grøntsagsretter og one pot-måltider med tilbehør i samme gryde. Målgruppen er travle familier og hjemmekokke, der vil lave god mad med få redskaber og overskuelig tilberedning.
Type: Hardcover
Engelsksproget kogebog af Pete Evans med fokus på nem hverdagsmad lavet i én gryde. Bogen samler 100 opskrifter på retter, der tilberedes som one pot meals, herunder simreretter, gryderetter, ovnretter og supper. Forsiden nævner, at der også er særlige instruktioner til brug af slow cookers og pressure cookers, så opskrifterne kan laves både i almindelig gryde, slowcooker og trykkoger. Layoutet er illustreret med farvefotos af færdige retter og serveringsforslag. Bogen henvender sig til hjemmekokke, der ønsker enkle, mættende og nærende aftensmåltider med minimalt opvaskearbejde.