Politikens bog om vinens verden : atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden af Oz Clarke (Bog)

Forfatter: Oz Clarke
Sprog: Dansk
Antal sider: 319
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 1995
Titel: Politikens bog om vinens verden : atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden
Forfattere: Oz Clarke,Flemming Hvelplund

Sammendrag: Bogen giver indblik i vinens verden gennem detaljerede beskrivelser af klassiske og nyere vinområder. Den forklarer sammenhængen mellem terroir, klima, jordbund og vinproduktion samt gennemgår lokale druesorter, klassifikationssystemer og kendte vinproducenter. Illustreret med tredimensionelle kort og mange farvefotos.
Type: Hardcover
Omfattende opslagsværk og atlas om vin med gennemgang af verdens vigtigste vindistrikter og vinregioner. Bogen beskriver vine, druesorter, klassifikationer, producenter og sammenhængen mellem vin, landskab og klima. Indeholder tredimensionelle kort og illustrationer fra vinområder i blandt andet Frankrig, Italien, Tyskland, Australien, Californien og Chile.