Politikens bog om vinens verden : atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden af Oz Clarke (Bog)

Forfatter: Oz Clarke
Sprog: Dansk
Antal sider: 319
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 1995
Titel: Politikens bog om vinens verden : atlas med beskrivelse af vine og vindistrikter fra hele verden
Forfattere: Oz Clarke,Flemming Hvelplund
Udgave: 1. udgave

Sammendrag: Opslagsværk og atlas om vin, der gennemgår vindistrikter, druesorter og producenter i hele verden. Indeholder tredimensionale kort, land- og områdekort samt beskrivelser af, hvordan klima, jordbund og landskab påvirker vinens stil og kvalitet. Egner sig til vininteresserede, der vil forstå geografien bag vin, og som ønsker et systematisk overblik over både klassiske europæiske og nyere oversøiske vinområder.
Type: Hardcover
"Politikens bog om Vinens Verden" er et stort illustreret opslagsværk og vinatlas, der gennemgår verdens vigtigste vinområder. Bogen beskriver både klassiske vindistrikter som Frankrig, Tyskland, Italien og Spanien og nyere vinområder som Australien, Californien og Chile. Hvert område gennemgås med fokus på landskab, jordbund, klima og hvordan disse forhold påvirker vinen. Der gives oversigt over lokale druesorter, klassifikationssystemer og førende producenter. Bogen rummer desuden tredimensionale kort over vindistrikterne, detaljerede land- og områdekort samt talrige farvefotos og vinetiketter. Den fungerer både som introduktion til vinens verden og som referenceværk for mere erfarne vinentusiaster.