Smag for økologi… med 22 inspirerende opskrifter af Claus Julius Holm (Bog)

Titel: Smag for økologi… med 22 inspirerende opskrifter
Forfatter: Claus Julius Holm

Forlag: Ukendt forlag / i samarbejde med økoægget.dk
Sammendrag: Kogebog, der præsenterer 22 opskrifter med fokus på økologiske råvarer. Claus Julius Holm guider læseren til nem og velsmagende mad, hvor økologi og gode ingredienser er i centrum. Bogen viser, hvordan man kan lave retter som wraps, salater og andre hverdagsvenlige måltider med grøntsager, æg og andre økologiske produkter. Egner sig til hjemmekokke, der ønsker inspiration til at bruge økologiske varer i daglig madlavning og til dem, der interesserer sig for bæredygtig kost og grøn livsstil.
Type: Hardcover
Dansk kogebog med fokus på økologisk madlavning. Bogen hedder "Smag for økologi…" og rummer 22 inspirerende opskrifter udviklet af kokken Claus Julius Holm. Omslaget viser friske wraps med grøntsager og illustrerer bogens fokus på grønne, friske råvarer og økologiske ingredienser. Udgangspunktet er hverdagsmad og lette retter, der gør det nemt at få mere økologi ind i køkkenet. Bogen er udgivet i samarbejde med kampagnen eller sitet økoægget.dk, som fremgår på bagsiden. Layoutet er moderne med farvefotos af retter og en enkel, lys grafisk stil.