Øl fra hele verden af David Penning (Bog)

Titel: Øl fra hele verden
Forfatter: David Penning

Forlag: Parragon
Udgivelsesår: 2007
Sammendrag: Faktabog og opslagsværk om øl fra hele verden med beskrivelser af mere end 350 klassiske øl. Indeholder fotos af flasker, etiketter og servering, historiske noter om brygtraditioner, information om øltyper som pilsner, ale, stout og porter samt gennemgang af bryggerier i forskellige lande. Der gives smagsnoter, serveringsforslag og karakteristik af stil, farve og aroma, så læseren kan orientere sig i internationale specialøl og mikrobryg. Egnet som opslagsbog for ølentusiaster, hjemmebryggere og læsere med interesse for gastronomi og drikkevarer.
Type: Hardcover
Stor illustreret fagbog om øl fra hele verden. Forsiden viser et nærbillede af lys øl med bobler og teksten “ØL – fra hele verden”. Bagsiden beskriver bogen som en omfattende guide til flere end 350 af de bedste øl globalt, fra belgiske trappistklostre til amerikanske mikrobryggerier. Hver øl ledsages af farvefotografi, historisk information og detaljerede beskrivelser af udseende, stil og smag. Bogen rummer over 600 fotografier og fungerer som introduktion til øllets verden, øltyper og ølkultur internationalt.