Småretter & Salater af Ellis Tardini (red.) (Bog)

Titel: Småretter & Salater
Forfatter: Ellis Tardini (red.)

Forlag: MENU Internationalt Madleksikon
Sammendrag: Kogebog med fokus på småretter og salater, udgivet som bind i serien MENU Internationalt Madleksikon. Indeholder mange opskrifter på både danske og internationale små retter, forretter, frokostretter og salater samt tilbehør. Opskrifterne er illustreret med farvefotos og henvender sig til hjemmekokke, der ønsker inspiration til lette, varierede måltider og buffetretter. Redigeret af madeksperten Ellis Tardini.
Type: Hardcover
"Småretter & Salater" er et selvstændigt bind i den store kogebogssserie MENU Internationalt Madleksikon. Bogen samler opskrifter på småretter, forretter, kolde og varme salater samt tilbehør fra både det danske og det internationale køkken. Fokus er på lækre, velsmagende retter, der kan bruges som forret, frokostret, buffet eller let aftensmad. Retterne er illustreret med farvefotos og præsenteres på en måde, der gør det let at gå til i køkkenet. Bogen er redigeret af madeksperten Ellis Tardini og trykt på kraftigt, glittet papir, så den fungerer godt som brugsbog i køkkenet. En klassisk dansk kogebog med internationalt udsyn, velegnet til både begyndere og mere rutinerede hjemmekokke.