Småretter & Salater

"Småretter & Salater" er et selvstændigt bind i den store kogebogsserie MENU Internationalt Madleksikon. Bogen samler opskrifter på lækre småretter og salater fra både dansk og internationalt køkken, rigt illustreret og trykt på kraftigt papir. Den henvender sig til hjemmekokke, der ønsker inspiration til forretter, frokostretter, buffetanretninger og tilbehørssalater med kød, fisk, grøntsager, æg og forskellige dressinger. Type: Hardcover Kogebog i serien MENU Internationalt Madleksikon. Bindet "Småretter & Salater" indeholder opskrifter på småretter, forretter, kolde og varme salater samt lignende retter fra både dansk og internationalt køkken. Bogen præsenterer klassiske og mere moderne retter, illustreret med farvefotos og med trinvis forklaring på tilberedning, servering og anretning. Fokus er på retter til frokostbord, buffet, gæstemad og hverdagsmåltider, hvor grøntsager, kød, æg