Suveræne salater og brillante buffeter (Bog)

Titel: Suveræne salater og brillante buffeter
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz

Sammendrag: På bagsiden beskrives bogen som et velkrydret mix af etniske køkkener og årstidens danske råvarer. Den rummer suveræne salater til frokost eller middag – solo eller som tilbehør – samt brillante buffeter til alverdens gæstebud med arbejdsplaner, gode råd og opskrifter på desserter og brød. Bogen fungerer som en samlet inspirationskilde til at sammensætte hele måltider og buffeter med fokus på grøntsager, krydderier og indbydende anretninger.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på salater og buffeter. Bogen præsenterer opskrifter på kreative, fyldige og farverige salater til frokost, aftensmad og gæstemad samt idéer til komplette buffeter. Opskrifterne kombinerer etniske køkkener med årstidens danske råvarer og lægger vægt på smag, tekstur og visuel præsentation. Velegnet til både hverdagsmad, gæstemiddage og større selskaber.