The Beer Lover's Table (Bog)

59,50 kr.

Forfattere: Claire Bullen, Jen Ferguson
Sprog: Engelsk
Antal sider: 0
Forlag: Dog n Bone
Udgivelsesår: 2019
Winner of the BEST BOOK award by The North American Guild of Beer Writers (2019) Craft beer is changing everything about how people drink—and it’s high time it was invited to the dinner table. "The introductions to styles and pairings are detailed yet clear, and the authors work hard to speak to both beginners and connoisseurs by explaining basics using sophisticated language." forbes.com The growth in craft beer is a full-blown phenomenon that is also making waves in the culinary sphere. Here, food writer and beer expert Claire Bullen answers the question: how do you successfully pair craft beer with food? Inside, 65 inspiring recipes—from cast-iron skillet pizza to harissa roast chicken—are matched with a diverse range of craft beers to enjoy with your meal. Soon you will see beer as not just a prelude to a meal, but rather as a drink that can work as well as wine when partnered with food.
Titel: The Beer Lover's Table

Sammendrag: Kogebog og ølguide, der viser hvordan man parrer craft beer med mad. Bogen indeholder omkring 65 sæsonbetonede og moderne opskrifter – fra fx cast-iron skillet pizza til harissa-kylling og retter med skaldyr og grøntsager – hvor hver ret matches med en bestemt type specialøl. Læseren får introduktion til centrale ølstile, simple retningslinjer for mad og øl-sammensætning, anbefalede øltyper samt profiler af udvalgte bryggerier. Fokus er på at se øl som ligeværdig ledsager til mad på linje med vin og på at inspirere til nye smagskombinationer ved middagsbordet.
Type: Hardcover
Stand:
60%
Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
Hurtig levering Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse

Spørgsmål og svar

Er varen ny?

Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.

Hvordan vurderer I standen?

Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.

Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?

Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.

Lignende bøger

Mad med øl af Anders Evald (Bog)

21,00 kr.

Øl hører helt naturligt sammen med mad, sådan har det altid været. Denne bog præsenterer øl som en ingrediens i maden fra familien Danmarks køkken. Inklusive opskrifter på gratinerede muslinger, andebryst i øl, karamelliserede pærer og porter-is. Type: Hardcover

Ølskribent og foredragsholder Carsten Berthelsen bliver ofte bedt om at anbefale mad til øl. Det gør han i denne bog sammen med Politikens madskribent Carsten Kyster. Her er masser af gode råvarer, rigtigt meget kød, dejlige desserter og en lille smule grønt. Type: Hardcover

Øl til

26,50 kr.

Sprog: Ukendt

Humlen af Gastronomi 2 (Bog)

39,70 kr.

Bogen demonstrerer forskellige typer af øl's indflydelse i madlavning og giver et indblik i gastronomiens verden, som udarbejdet i samarbejde mellem Hotel- og Restaurantskolen og Carlsberg Danmark. Type: Hardcover Bogen viser, hvor fantastisk det er at arbejde med øl i maden samt den betydning, øl har for gastronomi generelt.

Øl fra hele verden af David Kenning (Bog)

65,00 kr.

En omfattende guide til flere end 350 af de bedste øl fra hele verden, lige fra Belgiens trappistklostre til Amerikas mikrobryggerier. Hver øl ledsages af et farvefotografi, historisk information og en detaljeret beskrivelse af øllens udseende, stil og særlige smag. Denne gennemdokumenterede bog, som er illustreret med over 600 fotografier, giver en fascinerende introduktion til øllets verden. Type: Hardcover