Billederne viser det faktiske produkt
Alverdens øl og mad af Torben Mathews (Bog)
58,00 kr.
Sprog: Dansk
Antal sider: 196
Forlag: Thaning & Appel
Udgivelsesår: 2014
En faktuel beskrivelse af 16 forskellige øltyper, deres oprindelse og fremstilling. Til hver øltype er der knyttet opskrifter på forretter, hovedretter eller desserter, hvor øl indgår som ingrediens
Titel: Alverdens øl og mad
Udgave: 1. udgave
Sammendrag: Bogen præsenterer 16 klassiske og moderne øltyper med fokus på deres oprindelse, brygmetoder og særpræg. Til hver øltype knyttes en række forslag til, hvordan øllet kan bruges i madlavningen og som ledsager til måltidet. Den kulinariske del rummer 46 opskrifter på forretter, hovedretter og desserter, hvor øl indgår som en central ingrediens – fx i marinader, gryderetter, saucer og desserter. Opskrifterne er tænkt som tilgængelige retter til hjemmebrug, men med inspiration fra europæiske ølrejser, bl.a. Belgien og England, og med fokus på smagsrige kombinationer som mørke ales, trappistøl, hvedeøl og lagerøl til både kød, fisk, grønt og søde retter. Bogen fungerer både som indføring i øltyper og som praktisk kogebog for ølinteresserede.
Type: Hardcover
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
