Vild med salater af Louisa Lorang (Bog)

Opskrifter på både rene vegetariske salater og salater med kød, fjerkræ og fisk samt dessertsalater - som selvstændige retter eller tilbehør

Bogen "Vild med salater" samler Louisa Lorangs bud på lækre og varierede salater til enhver lejlighed. Læseren får både rene vegetariske salater og salater kombineret med kød, kylling, fisk eller skaldyr samt idéer til dessertsalater. Fokus er på hverdagens køkken med friske, sæsonprægede råvarer og simple fremgangsmåder. Opskrifterne spænder fra lette frokost- og tilbehørssalater til hele måltider, der mætter. Bogen henvender sig til alle, der gerne vil have mere grønt i hverdagen og søger inspiration til nye smagskombinationer og serveringsforslag.