Vinrejse i Bordeaux af Hubrecht Duijker (Bog)

Praktisk vinårbog, der gennemgår vinåret 2014 med fokus på regioner, producenter og årgange. Indeholder beskrivelser og vurderinger af tusindvis af vine, vejledning i valg af vin, serveringstemperaturer og lagring samt introduktion til centrale vinområder i verden. Bogen kan bruges som opslagsværk, når man skal købe vin, sammensætte vin og mad eller orientere sig om de bedste køb på markedet i 2014. Type: Hardcover Årbog om vin af Hugh Johnson udgivet på Politikens Forlag. Bogen fungerer som en kompakt vinårbog og opslagsværk til vinåret 2014 med fokus på vine, producenter og regioner fra hele verden. Den indeholder oversigter over tusindvis af vine, anmeldelser og vurderinger samt praktiske informationer om årgange, druesorter, serveringstemperaturer og mad- og vinmatch. Teksten på bagsiden fremhæver, at der gives beskrivelser af mere end 6.000 vine, generelle råd om køb og opbevaring s

Praktisk og underholdende vinbog, hvor Hugh Johnson guider læseren til at vælge, opbevare og servere vin optimalt. Bogen forklarer, hvilke vine der passer til forskellige lejligheder, hvilke der kan lagres, og hvilke der bør drikkes unge. Den omtaler tilbehør som proptrækkere og vinglas, giver råd om at vælge vin på restaurant og beskriver kombinationer af vin og mad. Illustreret med farvefotos og skrevet i en let og vidende stil, henvendt til vinelskere på alle niveauer, der ønsker at få større glæde af deres vin. Type: Hardcover Dansksproget vinbog af Hugh Johnson, udgivet på Lindhardt og Ringhof. Bogen giver en introduktion til at vælge den rigtige vin til den rigtige lejlighed, hvilke vine der egner sig til at gemme og hvordan, og hvilke der bør drikkes, mens de er unge. Derudover behandles emner som proptrækkere, vinglas, servering af vin, valg af vin på restaurant samt samspillet m

A handbook on wines and wine-growing regions in France. Each major wine region is mapped and profiled with information on influences such as climate, soil type, aspects and grape variety. For each of the six major regions featured there are specialy devised tours. There is also a cross-reference feature that allows the reader to choose an element from a label and find out more about their chosen bottle. Added to this there is information on how wine is made, tasting, buying, storing and serving. Forlag: Dk Udgivelsesår: 1999 Sider: 240 Sprog: Engelsk

Forlag: Lindhardt og Ringhof Type: Hardcover

Type: Hardcover

Der er megen ny lærdom og mageløs underholdning i denne nye bog af Hugh Johnson, og den er samtidig hans mest ambitiøse projekt. Forarbejdet har ført ham rundt i hele verden til steder så forskellige som Pompeji og Grusien, Champagne og Golan-højderne, Australien og Argentina. At skrive en alomfattende historiebog som denne er som at klemme en kvart liter ned i et kilograms, siger Hugh Johnson. Der er en destillering af mange års opdagelser, rejser, smagningen, læsning og diskussioner. Vin har aldrig tidligere haft så stor publikumsinteresse. Tiden er inde til at betragte den i historisk perspektiv. Vinens Historie har modtaget en lang række udmærkelser i England bl.a. den fornemme André Simon Award. Den er en milepæl i vinhistoriecuren; et værk med en utrolig rigdom, smukt illustreret og lige så oplysende for vor forståelse af civilisationens udvikling som for vor påskønnelse af vin. Ty