AnneMad af Anne Hjernøe (Bog)

Titel: AnneMad
Forfatter: Anne Hjernøe

Forlag: Særudgave med SØNDAG
Sammendrag: Opskriftsbog med temaet små retter fra hele verden. Indholdet består af korte, overskuelige opskrifter på tapas- og snacklignende retter, små forretter, lette hovedretter og tilbehør, samlet under brandet AnneMad. Fokus er på uformel samværsmad, der kan serveres ved gæstemiddage, hyggeaftener, brunch eller buffet. Retterne har inspiration fra flere internationale køkkener og er tænkt til almindeligt hjemmekøkken med tilgængelige råvarer.
Type: Paperback
Kogebog af Anne Hjernøe med fokus på små retter og tapas-lignende serveringer fra forskellige køkkener rundt om i verden. Bogen præsenterer en række opskrifter på mindre portionsanretninger, snacks og lette måltider, som kan kombineres til større måltider eller bruges som buffet, forretter og hyggemad. Opskrifterne ledsages typisk af billeder af retterne og er velegnede til hjemmekokke, der ønsker inspiration til uformel gæstemad eller hverdagsmad med internationalt præg.