Tapas af Adrian Lissen og Sara Cleary fra Bog

Kogebog der introducerer tapas og spansk tapas-kultur gennem 100 originale opskrifter. Indeholder trin-for-trin beskrivelser af småretter med fisk, skaldyr, kød, grøntsager, ost og brød, som kan kombineres til tapas-bord eller mindre måltider. Velegnet til læsere der vil lave autentiske spanske tapas hjemme, finde idéer til gæstemad, receptionsmad eller buffeter og lære nye variationer af klassiske spanske småretter.
Dansk kogebog om spanske tapas af Adrian Lissen og Sara Cleary. Bogen rummer 100 opskrifter på klassiske og moderne tapas og småretter fra Spanien. Retterne er velegnede til både forretter, buffeter, gæstemad og uformelle sammenkomster. Opskrifterne ledsages af farvefotos af retterne og stemningsbilleder fra Spanien, som viser den traditionelle tapas-kultur.