Tapas af Ukendt forfatter (redaktion om tapas og klassiske spanske opskrifter) (Bog)

Titel: Tapas
Forfatter: Ukendt forfatter (redaktion om tapas og klassiske spanske opskrifter)

Forlag: Ukendt forlag
Sammendrag: Dansksproget kogebog med fokus på tapas og klassiske spanske opskrifter. Bogen introducerer den spanske tapas-kultur og giver en samling opskrifter fordelt på fire kapitler, som dækker småretter med kød, fjerkræ, grøntsager, ost samt fisk og skaldyr. Opskrifterne er tænkt som nemme og hurtige at lave hjemme i køkkenet, så man kan servere et stort udvalg af småretter til gæster eller til hyggelige måltider, hvor man deler mange forskellige tapas ved bordet.
Type: Hardcover
Kogebog om tapas med fokus på klassiske spanske opskrifter. Forsiden viser fyldte tomater anrettet som små tapas på et fad, hvilket signalerer småretter og appetizers til både hverdag og gæster. Bogen præsenterer et udvalg af traditionelle tapasretter og simple, hurtige opskrifter, så man kan genskabe spansk tapasstemning derhjemme.

På bagsiden beskrives den spanske tapas-kultur med barliv, små glas vin og mange forskellige små retter. Bogen er opdelt i fire kapitler med tapas med blandt andet kød, fjerkræ, grøntsager, ost samt fisk og skaldyr. Den lægger op til social spisning og buffet-lignende serveringer med mange små smagsprøver, velegnet både som forret, til buffeter, gæstemad eller hyggelige aftener med deling af retter.