Krydderier er en verden for sig. En verden af smagsoplevelser og opdagelser, hvor lidt fylder meget og smager af endnu mere. Bogen præsenterer eksotiske opskrifter med tilhørende flotte farvefotos og har bagerst en krydderileksikon med tekst om og farvebilleder af en lang række krydderier. Bogen indeholder opskrifter på snacks, supper, salater, smørretter, dip, dressinger, rafah, salsauer, chutneyer, krydderolie, hovedretter, desserter og kager. Lær mere om krydderier og deres sammenstillinger. Bliv inspireret af bogens opskrifter. Type: Hardcover
Spis er en kogebog til alle, som holder af hjemmelavet mad og gode måltider med venner og familie. Alle retter i bogen er inspireret af årstidernes skiften og de skønneste råvarer. Type: Hardcover
Dansk kogebog der kombinerer opskrifter med en personlig fortælling om mad og kærlighed. Bogen rummer visuelt stærke fotografier af forfatteren i natur- og ørkenomgivelser, og opskrifterne præsenteres som en helhedsoplevelse omkring madlavning, nydelse og stemning snarere end som stramt tekniske køkkenanvisninger. Henvender sig til madinteresserede læsere, der sætter pris på både æstetik og personligt præg i en kogebog. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog med titlen "Bosrups kærlighed – en kogebog". Forsiden viser en skaldet mand siddende i et ørkenlandskab med madvarer foran sig, hvilket signalerer en personlig og stemningsfuld tilgang til madlavning. Bogen er udgivet som hardcover på forlaget Pianoforte. Bagsiden viser et foto af samme mand siddende i en mark overfor et stort dyr, hvilket underbygger bogens kunstneriske og lidt humoristiske billedside. Indholdet er opskrifter ind
: Hardcover
Eksotisk – En kogebog præsenterer et udvalg af opskrifter med fokus på råvarer og smage fra eksotiske egne, tilpasset det skandinaviske køkken. Læseren får inspiration til forretter, hovedretter og tilbehør, hvor ingredienser som tropiske frugter, krydrede marinader og farverige grøntsager spiller hovedrollen. Bogen lægger vægt på at gøre det let at gå til nye smage ved at forklare teknikker, tilberedning og råvarevalg, så både begyndere og øvede kan udvide deres repertoire af udenlandske retter i hverdagen. Type: Hardcover Dansk kogebog af Steen Larsen udgivet på PP Forlag. Bogen har fokus på eksotisk madlavning og viser, hvordan råvarer fra hele verden kan bruges i det almindelige køkken. Opskrifterne tager udgangspunkt i grøntsager, frugt, krydderier, kød, fisk og ris og kombinerer dem til retter inspireret af blandt andet asiatisk og middelhavskøkken. Der er vægt på både hverdag og g
Introducerer læseren til det nordafrikanske køkken gennem en række opskrifter og billeder af råvarer og retter. Teksten på bagsiden beskriver, hvordan nordafrikansk kokekunst er blevet præget af historiske handelsruter mellem Europa, Sahara og Arabien, og inviterer læseren på en kulinarisk ekspedition ind i hjertet af regionens madkultur. Bogen fungerer både som inspirationsbog og praktisk kogebog til hverdagsmad og gæstemiddage med nordafrikanske smage. Type: Hardcover Kogebog udgivet af Netto om det nordafrikanske køkken. Bogen præsenterer retter og råvarer fra Nordafrika, et område syd for Europa, nord for Sahara og vest for Arabien. Der lægges vægt på regionens kulinariske traditioner og på, hvordan køkkenkunsten er blevet påvirket af handelsruter og kulturmøder gennem tiderne. Opskrifterne fokuserer på typiske ingredienser som bælgfrugter, krydderier, frugt, grøntsager og kød, og bo
Nordens Mad - med et strejf af Le Creuset er en kogebog fyldt med enkle og delikate retter. Den fokuserer på brugen af naturlige og nordiske ingredienser i moderne madlavning, hvor tilberedningen er enkel og smagen er ekstraordinær. Type: Hardcover
Bogen indeholder mere end 280 opskrifter, der spænder vidt fra velkendte retter til kommende klassikere i det danske køkken, med fokus på både supper, grønne retter, kød, fisk og desserter. Type: Hardcover Grundkøkken er en moderne grundkogebog med basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet. Indeholder over 280 opskrifter på alt fra supper til desserter.
