Bogen om de nye vine : Chile, Argentina, Sydafrika, Australien, New Zealand af Henrik Oldenburg (Bog)

Forfatter: Henrik Oldenburg
Sprog: Dansk
Antal sider: 286
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 1996
Titel: Bogen om de nye vine : Chile, Argentina, Sydafrika, Australien, New Zealand

Sammendrag: Verden er blevet mindre, og vinene fra den sydlige halvkugle stormer frem. Ofte i form af kvalitetsvin til rimelige priser. Overalt på halvkuglen er vinen inde i en lovende og intenst udviklende fase. Derfor vil alle vindrikkere have glæde af denne bog, som for første gang på dansk samler fyldige beskrivelser af vin og vindyrkning i både Chile, Argentina, Sydafrika, Australien og New Zealand. Land for land gennemgås de enkelte producenter og deres vine i tekst og fotos. Desuden omtales druer, klima og produktionsforhold, og man får den livlige historiske baggrund for nutidens vinindustri. Bogen er opbygget, så den også er velegnet som opslagsbog.
Type: Hardcover