Let og lækkert brunch af Lynn Andersen (f. 1945)
Bogen giver en introduktion til brunch som måltid og viser, hvordan man sammensætter en varieret brunchbuffet med både kolde og varme retter. Den indeholder omkring 25 opskrifter på fx amerikanske pandekager, omelet og andre æggeretter, sandwiches og brød med forskellige fyld, yoghurt- og frugtanretninger, smoothies, chokolademuffins og andre søde indslag. Der gives forslag til at kombinere retterne, så man kan lave en hurtig hverdagsbrunch eller en mere omfattende servering til gæster. Korte tekster og tydelige billeder gør det nemt at lade sig inspirere og tilpasse opskrifterne til egne behov. Type: Hardcover Kogebog om brunch med lette og lækre opskrifter på klassiske og moderne retter til den store morgenmad eller formiddagsbuffet. Bogen præsenterer inspirerende ideer til alt fra amerikanske pandekager og æggeretter til sandwiches, smoothies, yoghurt, frugt, brød og små søde sager. O
