Brunch - spis godt

Titel: Spis godt – Brunch
Forfatter: Lynn Andersen

Forlag: Gyldendal
Sammendrag: Kogebog med ca. 25 opskrifter, der viser, hvordan man laver en komplet brunch med både salte og søde retter. Indeholder bl.a. klassiske amerikanske pandekager, æg i forskellige varianter, brød og boller, fyldige sandwich, frugtsalater, smoothies og desserter. Fokus er på hyggelige måltider i weekenden, ved fødselsdage, helligdage og andre samværssituationer, hvor man samler familie eller venner omkring et stort brunchbord.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog om brunch udgivet af Gyldendal. Bogen samler opskrifter og ideer til at sammensætte en god brunchbuffet hjemme, inspireret af café- og restaurantbrunch. Der er fokus på klassiske amerikanske pandekager, ægretter og andre varme retter samt brød, pålæg, frugt og søde sager. Opskrifterne er tilpasset danske køkkener og råvarer og beskrives trin for trin med fotos. Velegnet til både begyndere og mere rutinerede hjemmekokke, der vil lave hyggelige weekendmåltider, fødselsdagsbrunch, gæstebud eller andre særlige lejligheder.