Sushi

Sushi er meget andet og mere end bare rå fisk og ris. Denne elegante og stilfulde gren af det japanske køkken er nemlig utroligt varieret, for sushi kan faktisk også tilberedes med dampet fisk, kød, æg og ost foruden alverdens grøntsager – når bare ingredienserne passer godt sammen med ris, sætter kun fantasien grænsen. Ud over det delikate udseende har sushi altid en særlig renhed i smagen og er desuden en meget sund spise. Lær kunsten at tilberede sushi med udgangspunkt i bogens mange inspirerende opskrifter – det er ikke spor svært! - 112 indbydende og velsmagende opskrifter - En kort præsentation af hvert kapitel med ideer og tips - Præcise ingredienslister og nemme trin for trin-beskrivelser, som sikrer et perfekt resultat hver gang - Flotte og inspirerende fotos af alle opskrifter Type: Hardcover