Billederne viser det faktiske produkt
Brød af Wenche Frølich (Bog)
106,00 kr.
Sprog: Dansk
Antal sider: 145
Forlag: Bogklubben
Udgivelsesår: 2001
Titel: Brød
Sammendrag: Bogen "Brød" af Wenche Frølich er en bagbog med opskrifter på mange slags brød og bagværk. Læseren finder både de nyere, internationale brødtyper, der er blevet populære i Norden, og opskrifter på mere traditionelle nordiske og nordeuropæiske brød. Der gives anvisninger på, hvordan man arbejder med forskellige deje, for eksempel surdej og skoldedej, og hvordan brød formes og dekoreres. Bogen inkluderer også forslag til lækkert tilbehør til brød, såsom pesto, hummus, tzatziki og salsa, så man kan sammensætte hele måltider omkring brød og sandwich. Velegnet til hjemmebagere, der vil udvide deres repertoire med både hverdagsbrød og gæstebrød.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog om brødbagning af Wenche Frølich. Bogen gennemgår en lang række brødtyper og dejtyper inspireret af både nordiske og sydeuropæiske traditioner, blandt andet ciabatta, pitabrød, briocher, croissanter, grissini og forskellige landbrød. Der er opskrifter på både klassiske og mere moderne brødformer, med fokus på, hvordan man selv kan bage vellykket brød hjemme i køkkenet. Bogen beskriver blandt andet brug af surdej og skoldedej samt dekorering og formning af brød på forskellige måder. Ud over selve brødene rummer bogen også ideer til servering og tilbehør som pesto, hummus, tzatziki og mexicansk salsa. Opskrifterne ledsages af farvefotografier, der viser både færdige brød, trin i processen og serveringsforslag.
Se andre udgaver af Brød af Wenche Frølich
65,00 kr.
Spørgsmål og svar
Er varen ny?
Orderly sælger gode varer fra folk, som ikke selv har tid, lyst eller mulighed for at gøre det. Vores varer er derfor typisk brugte og dermed billigere end nyt. Og så er de bedre for miljøet.
Hvordan vurderer I standen?
Vi vurderer varen ud fra synligt slid og det samlede indtryk. Vi tester ikke elektronik eller tæller brikkerne i et puslespil inden salg. Vi formidler salget mellem køber og sælger. Men er der problemer med en vare, finder vi altid en løsning - med eller uden sælger.
Jeg glemte en ting. Kan jeg tilføje til min ordre?
Ja, det kan du sagtens - helt indtil vi starter pakningen af din ordre. Du laver bare en ny ordre og vælger den eksisterende ordre som levering (hvor du normalt vælger GLS eller afhentning). I sjældne tilfælde kan det dog forlænge leveringstiden med en dag.
