Brunch med Anne Larsen af Anne Larsen (f. 1953) (Bog)

Titel: Brunch med Anne Larsen
Forfatter: Anne Larsen

Forlag: Aschehoug
Udgivelsesår: 2005
Sammendrag: Kogebog, hvor Anne Larsen giver inspiration til brunch. Bogen samler en række klassiske og nye brunchopskrifter på både varme og kolde retter, brød, frugt, små snacks og drikke. Opskrifterne er tilpasset et afslappet weekendmåltid, hvor man kan invitere familie og venner til et stort brunchbord. Layoutet kombinerer enkel tekst med store madfotos, så bogen både fungerer som opskriftssamling og visuelt inspirationskatalog til, hvordan man kan sammensætte og anrette en brunchmenu.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog om brunch af Anne Larsen, udgivet på Aschehoug. Bogen præsenterer ideer og opskrifter til at sammensætte en indbydende brunch med både klassiske og mere moderne retter. Fokus er på nemme, lækre og relativt sundhedsbevidste måltider, der kan serveres ved weekend- og gæstebrunch. Indholdet omfatter blandt andet pandekager, æg, frugt, brød, små varme retter og drikke. Layoutet er lyst og moderne med mange farvefotos, der viser de færdige retter og giver inspiration til anretning af brunchbordet. Teksten på bagsiden beskriver, hvordan bogen gør det overskueligt at variere brunchen med forslag til flere typer retter og kombinationer.