Flere suveræne salater og brillante buffeter (Bog)

Titel: Flere suveræne salater og brillante buffeter
Forfattere: Sonja Bock,Tina Scheftelowitz
Udgave: Ny revideret udgave

Forlag: Politikens Forlag
Sammendrag: Illustreret dansk kogebog med opskrifter på mange typer salater og buffetanretninger. Indeholder både klassiske og mere nyskabende salater med grøntsager, korn, fisk og kød, afsnit om dressinger og salattilbehør samt ideer til komplette buffeter til forskellige måltider og festlige lejligheder. Denne udgave er udvidet med omkring 20 nye opskrifter, opdateret layout og nye fotos.
Type: Hardcover
Dansk kogebog af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz med fokus på salater og buffeter. Bogen er en ny, revideret udgave af bestselleren om suveræne salater og præsenterer et stort udvalg af opskrifter på både lette og fyldige salater, tilbehør og hele buffeter. På bagsiden fremhæves, at der indgår ekstra opskrifter med nye, spændende og sunde ingredienser, afsnit om dressinger og nye salatkombinationer samt nye fotos og layout. Bogen dækker salater med bagte rodfrugter, rødbeder, spelt, tomater, asparges og meget mere samt salater med både fisk og kød. Den er tænkt til frokost, aftensmad, natmad og morgenmad samt til buffeter ved årets fester, herunder picnics, herremiddage, brunch, asiatiske og arabisk-inspirerede måltider.