Billederne viser det faktiske produkt
Fra sagogrød til smoothie : på opdagelsesrejse i danskernes madvaner fra 1940 til i dag af Inger Abildgaard (Bog)
46,00 kr.
En fortælling om danskernes madhistorie fra 1940 til i dag, med beskrivelse af typiske retter fra hvert årti, samt tendenser og personer der har påvirket udviklingen
En fortælling om danskernes madhistorie fra 1940 til i dag. Bogen skildrer udviklingen fra rationeringstid og traditionelle retter til nyere tiders eksperimenterende køkken med nye ingredienser, økologi, måltidskasser og plantebaseret kost. Undervejs beskrives skiftende madtrends, samfundsforandringer og centrale aktører i dansk madkultur. Gennem historien om hverdagsmad, rugbrød, pålæg, desserter og moderne livsstil tegnes et billede af, hvordan vores madvaner afspejler, hvem vi er, og hvordan samfundet har udviklet sig.
En fortælling om danskernes madhistorie fra 1940 til i dag. Bogen skildrer udviklingen fra rationeringstid og traditionelle retter til nyere tiders eksperimenterende køkken med nye ingredienser, økologi, måltidskasser og plantebaseret kost. Undervejs beskrives skiftende madtrends, samfundsforandringer og centrale aktører i dansk madkultur. Gennem historien om hverdagsmad, rugbrød, pålæg, desserter og moderne livsstil tegnes et billede af, hvordan vores madvaner afspejler, hvem vi er, og hvordan samfundet har udviklet sig.
Bogoplysninger
Forfatter:
Inger Abildgaard
Genre:
Sprog:
Dansk
Antal sider:
168
Forlag:
Samvirke
Udgivelsesår:
2019
Titel:
Fra sagogrød til smoothie
Type:
Hardcover
Stand:
60%
Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
Se andre udgaver af Fra sagogrød til smoothie : på opdagelsesrejse i danskernes madvaner fra 1940 til i dag af Inger Abildgaard
Hurtig levering
Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret
Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager
Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse
