Grill af Henrik Boserup (Bog)

Titel: Grill
Forfatter: Henrik Boserup

Sammendrag: Praktisk grillkogebog af kokken Henrik Boserup med opskrifter og metoder til at lave velsmagende mad på grill. Bogen samler ideer til hverdag og gæstemad med vægt på råvarekvalitet, smag og tilberedningsteknik. Egnet som inspirationsbog til grillsæsonen for både begyndere og mere øvede grillentusiaster.
Type: Hardcover
Kogebog med fokus på grillmad af Henrik Boserup. Bogen præsenterer opskrifter og teknikker til at tilberede mad på grill, sandsynligvis både kød, grøntsager og tilbehør. Den henvender sig til hjemmekokke, der vil udnytte gasgrill, kulgrill eller grill over åben ild bedre og få inspiration til marinader, rubs, dressinger og serveringsforslag. Formatet er et relativt kompakt hardcover i tekstilindbundet orange omslag.