Havens krydderurter af Magna Leth (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 151
Forlag: Ejlers
Udgivelsesår: 1996
Titel: Havens krydderurter
Forfatter: Magna Leth

Sammendrag: Praktisk og inspirerende håndbog til haveejere, der vil dyrke krydderurter. Magna Leth gennemgår de mest anvendte urte- og krydderplanter, viser hvordan man anlægger en urtehave, og forklarer, hvilke vækstbetingelser, jordtyper og placeringer de forskellige urter trives bedst under. Læseren får vejledning i såning, deling og formering, beskæring, lugning, gødskning og vandning samt i, hvornår og hvordan urterne høstes og tørres. Illustreret med fotos fra etablerede haver giver bogen et konkret billede af, hvordan man kan kombinere pryd- og nytteplanter i haven og skabe en funktionel køkken- og urtehave med rigelig adgang til friske krydderurter til madlavning og daglig brug.
Type: Paperback
Dansk havebog af Magna Leth om dyrkning og brug af krydderurter i haven. Bogen præsenterer en række almindelige og klassiske køkken- og lægeurter, deres voksesteder, dyrkningskrav og praktisk pleje. Der gives konkrete råd til indretning af urtehave, valg af sorter, plantning, gødskning, formklipning og høst. Fokus er på krydderurter til madlavning og husholdning samt anvendelse af urter i køkkenet og muligvis i simple husråd. Bogen rummer mange stemningsfulde fotografier fra frodige haver, som illustrerer planterne og viser, hvordan en tæt beplantet urtehave kan se ud. Udgivet på Christian Ejlers Forlag og omtalt som en klassiker blandt danske urte- og havebøger.