Krydderurtehaven af Anemette Olesen (f. 1952) (Bog)

Forfatter: Anemette Olesen (f. 1952)
Sprog: Dansk
Antal sider: 53
Forlag: Politiken
Udgivelsesår: 2004
Titel: Krydderurtehaven

Sammendrag: Introduktion til krydderurter for begyndere med fokus på dyrkning, pleje og anvendelse. Bogen gennemgår de mest almindelige krydderurter, beskriver deres egenskaber, smag og duft og viser, hvordan de kan indgå i haven, køkkenhaven eller i potter på altan og vindueskarm. Læseren får praktiske anvisninger til jord, vanding, gødskning, høst og opbevaring samt ideer til, hvordan krydderurter kan bruges i madlavning og som dekorative planter. Teksten bygger på forfatterens mangeårige erfaring med krydderurter, grøntsager og lægeplanter.
Type: Hardcover
Havebog om krydderurter af Anemette Olesen i serien "Politikens håndbøger". Bogen præsenterer de mest almindelige krydderurter og giver konkrete råd om dyrkning, pleje og brug. Den lægger vægt på, at krydderurter er nemme og billige at dyrke, dufter godt, er dekorative og rige på vitaminer og mineraler. Der gives vejledning til dyrkning både i haver, krydderurtehaver, historiske haver, på altan, terrasse og i vindueskarmen. Forfatteren bygger på egne erfaringer med etablering af flere krydderurtehaver rundt om i landet. Bogen er et uddrag af "Politikkens bog om krydderurter i haven" og indgår i en serie sammen med titler om blomsterhaven og køkkenhaven.