Hverdagsmad med frugt og bær fra River Cottage af Hugh Fearnley-Whittingstall (Bog)

Forfatter: Hugh Fearnley-Whittingstall
Sprog: Dansk
Antal sider: 415
Forlag: Strandberg Publishing
Udgivelsesår: 2014
Over 180 opskrifter hvor frugt bliver brugt på alle tænkelige måder, i salater og sammenkogte retter, på pizzaer og som morgenmad, i kager og desserter og som saft og chutney
Titel: Hverdagsmad med frugt og bær fra River Cottage

Sammendrag: Kogebog med mere end 180 opskrifter fra Hugh Fearnley-Whittingstall og River Cottage, der viser, hvordan frugt og bær kan bruges i daglig madlavning. Bogen dækker alt fra salater, supper og sammenkogte retter til pizza, morgenmad, kager, desserter, safter og chutney. Fokus er på at udnytte frugt og bær på mange måder, så de indgår i både salte og søde retter og gør hverdagsmaden mere varieret og grøn. Retterne er tænkt til almindelig hjemmelavning og til folk, der vil have inspiration til at bruge frugt som en naturlig del af måltidet.
Type: Hardcover