Italiens vine af Finn Klysner (Bog)

Forfatter: Finn Klysner
Titel: Italiens vine

Forlag: Mønstergården
Sammendrag: Fagbogen "Italiens vine – fra nord til syd" giver en systematisk rejse gennem Italiens vinlandskab. Læseren føres rundt i de forskellige regioner, hvor bogens tekst og billeder beskriver terroir, vintraditioner, druesorter og væsentlige appellationer. Fokus er på at forklare, hvad der kendetegner vinene fra de enkelte områder, og hvordan man orienterer sig i italienske etiketter og benævnelser. Bogen kan bruges både som baggrundslæsning til vinrejser og som praktisk reference for valg af italiensk vin til mad og samvær.
Type: Hardcover
Stor, illustreret fagbog om italienske vine skrevet af Finn Klysner. Bogen gennemgår vinområder i Italien fra nord til syd og præsenterer de vigtigste distrikter, druesorter og vintyper. Der lægges vægt på geografiske forskelle, klima, traditioner og stile i de forskellige regioner samt hvordan disse forhold påvirker smag og karakter i vinene. Velegnet som introduktion og opslagsværk for vininteresserede, der vil have et samlet overblik over Italiens vinproduktion.