Billederne viser det faktiske produkt
Kirks vildt : vildtopskrifter fra Nikolaj Kirks køkken af Nikolaj Ibsen Kirk Axelsson (Bog)
40,00 kr.
Forfatter: Nikolaj Ibsen Kirk Axelsson
Sprog: Dansk
Antal sider: 179
Forlag: Møntergården
Udgivelsesår: 2000
Titel: Kirks vildt : vildtopskrifter fra Nikolaj Kirks køkken
Sammendrag: Kogebog med vildtopskrifter fra Nikolaj Kirks køkken. Bogen kombinerer klassiske og mere utraditionelle retter med vildt og viser, hvordan man kan udnytte hele dyret i moderne, velsmagende retter. Den indeholder både hovedretter, tilbehør og desserter samt introduktioner til forskellige typer vildt og jagtrelaterede fortællinger, der formidler passionen for natur, råvarer og det enkle, smagfulde køkken.
Type: Hardcover
Kogebog af kokken Nikolaj Kirk med fokus på tilberedning af vildt. Bogen præsenterer en række opskrifter, der tager udgangspunkt i forskellige typer vildtkød, fx råvildt, hjort, fasan, due, skovduer og andet jagtbytte. Opskrifterne er opbygget omkring kødets særlige karakteristika og tilberedningsmetoder og suppleres af tilbehør, desserter, fonde og saucer. Undervejs fortæller Nikolaj Kirk små historier fra køkken og jagt, og bogen er rigt illustreret med stemningsfulde fotos, der understreger natur- og jagtuniverset omkring vildtmad.
Sprog: Dansk
Antal sider: 179
Forlag: Møntergården
Udgivelsesår: 2000
Titel: Kirks vildt : vildtopskrifter fra Nikolaj Kirks køkken
Sammendrag: Kogebog med vildtopskrifter fra Nikolaj Kirks køkken. Bogen kombinerer klassiske og mere utraditionelle retter med vildt og viser, hvordan man kan udnytte hele dyret i moderne, velsmagende retter. Den indeholder både hovedretter, tilbehør og desserter samt introduktioner til forskellige typer vildt og jagtrelaterede fortællinger, der formidler passionen for natur, råvarer og det enkle, smagfulde køkken.
Type: Hardcover
Kogebog af kokken Nikolaj Kirk med fokus på tilberedning af vildt. Bogen præsenterer en række opskrifter, der tager udgangspunkt i forskellige typer vildtkød, fx råvildt, hjort, fasan, due, skovduer og andet jagtbytte. Opskrifterne er opbygget omkring kødets særlige karakteristika og tilberedningsmetoder og suppleres af tilbehør, desserter, fonde og saucer. Undervejs fortæller Nikolaj Kirk små historier fra køkken og jagt, og bogen er rigt illustreret med stemningsfulde fotos, der understreger natur- og jagtuniverset omkring vildtmad.
Hurtig levering
Levering på 1-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret
Danmarks sikreste måde at købe brugt på
Alle varer ligger centralt på vores lager
Køb fra forskellige sælgere kan sendes i én forsendelse
