Naturens køkken : find og spis de lækreste bær og urter af Birgit Kristiansen (f. 1957-02-13) (Bog)

Forfatter: Birgit Kristiansen (f. 1957-02-13)
Sprog: Dansk
Antal sider: 239
Forlag: Gyldendal
Udgivelsesår: 2012
Guide til 27 planter, urter og bær fra dansk hede, skov og strand, som på mange spændende måder kan bruges i madlavningen
Titel: Naturens køkken af Birgit Kristiansen (Bog)
Forfattere: Birgit Kristiansen,Lars Norman

Sammendrag: Tag med på en tur til stranden efter salte urter til sommerens fiskeretter, gå i klitterne og pluk havtorn til en forfriskende sorbet, eller tag ud på heden efter tyttebær til en intenst smagende vildtkompot eller en aromatisk kryddersnaps. Mulighederne er utallige, og alle – store som små – kan være med.
Type: Hardcover