Klassisk italiensk køkken af Ukendt (Bog)

Introduktion til det italienske køkken med opskrifter fra hele landet. Bogen præsenterer både klassiske specialiteter og regionale retter, ledsaget af fotografier og praktiske anvisninger. Der gives desuden inspiration til valg af ingredienser og servering.
Kogebog med klassiske italienske opskrifter fra forskellige regioner i Italien. Indeholder retter som pasta, risotto, pizza, kød- og fiskeretter samt desserter som tiramisu. Bogen rummer trin-for-trin vejledninger, tips til råvarer og forslag til passende vine og drikkevarer.