Mad og kultur Italien af Linda Doeser (Bog)

Find den sande ånd i italiensk madlavning i denne klassiske samling opskrifter, der viser den store forskellighed i de regionale, kulinariske stilarter, de bedste råvarer og de karakteristiske køkkenteknikker, som er nøglen til at skabe lækre, autentiske retter. Denne bog, som er gennemillustreret og let at bruge, er fuld af nyttige tips og opskriftsvarianter. Den er et 'must' for alle, der holder af god mad.