Med mere grønt af Netto (Bog)

Kogebog med et udvalg af lette opskrifter baseret på frugt og grøntsager. Opskrifterne viser forskellige måder at anvende grønt og frugt i både kolde og varme retter, simple hverdagssalater, grøntsagsretter, frugtdesserter og drikke. Bogen er tænkt som en enkel inspirationsbog til at få mere frugt og grønt ind i den daglige madlavning. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog udgivet af Netto med fokus på madlavning med frugt og grøntsager. Bogen præsenterer lette opskrifter, hvor friske grøntsager og frugter er i centrum, fx salater, varme retter, tilbehør, desserter og drikke. Layout og fotos viser farverige råvarer og færdige retter, som giver idéer til, hvordan man kan bruge sæsonens grønt i hverdagskøkkenet. Velegnet til hjemmekokke, der ønsker en overskuelig inspirationsbog til sundere og grønnere mad.

Godt med grønt (kogebog)

Bogen præsenterer over 100 opskrifter med grøntsager som hovedrolle og fokuserer på sundt, nærende mad der hjælper med at holde vægten. Den tilbyder tips og vejledning til tilberedning af grøntsagsretter og er en del af en serie bøger tiltænkt dem, der ønsker at leve sundere. Type: Paperback

Grønt & Godt indeholder opskrifter på lækre, mættende retter som f.eks. Kartofel-cheesecake med citrontimian, Pizzabund med ristede svampe og jordskokker, Polenta med ristede asparges og pesto, Pandekager med spinat og gorgonzola, Risotto med græskar, rosmarin og pecorino, Tarte tatin med grillede peberfrugter, Carpaccio af marksvampe med frisk merian, Minestrone med soltørret tomat. Type: Hardcover Savner du inspiration til at forvandle grøntland-lerens fristende udbud af smukke, farvestrålende råvarer til velduftende, spændende og smukke retter, der er fyldt med saft og kraft og god smag?

Kogebog med grønne retter der især er inspireret af det græske og italienske køkken, men også af Østens Titel: Det gode grønne Sammendrag: Det gode grønne rummer mere end 60 opskrifter på grønne retter og er et inspirerende bevis på, at det sunde og det lækre kan forenes på samme tallerken. I opskrifterne får grøntsagerne lov at spille hovedrollen i stedet for kød, fisk og fjerkræ, og det er op til den enkelte om man helt vil undvære kød til retterne eller blot servere det som tilbehør. Forfatteren er især inspireret af det græske og italienske køkken, men også af Østens og ikke mindst af sin fortid som kok i Cranks, den hedengangne restaurant i København med den lækre og mættende grønsagsbuffet. Det gode grønne præsenterer stort og småt i mellem hinanden, men alt sammen enkel og højtidelig mad, og der er levnet plads til den søde tand. Type: Hardcover

Grønt i front i klimakøkkenet er til dig, der gerne vil være klimavenlig i køkkenet. Bogen viser dig, hvordan du kan lave lækker mad med god samvittighed. Den giver dig inspiration til lækre og nemme måder at spise mere grønt med mindre madspild. Bogen er baseret på pækle, veldukommenderede klimarád, udviklet i samarbejde med Coop og Concito, eksperter i bæredygtighed og klima. Type: Hardcover

Bogen sætter fokus på grøntsager og deres betydning for sundhed, vægt og velvære. Den indeholder opskrifter inden for hovedgrupperne rodfrugter, frugtgrøntsager, bønner og ærter, kål, svampe, squash og agurk, løg og skudgrøntsager. Der gives inspiration til nye smagsoplevelser, information om anvendelse af krydderier og krydderurter samt råd om opbevaring og brug af grøntsager i hverdagen. Type: Paperback