Med vinger til solens køkken af Kirsten Skaarup (Bog)

Titel: Med vinger til solens køkken
Forfatter: Kirsten Skaarup

Forlag: Olivia
Sammendrag: Bogen skildrer, hvordan Kirsten Skaarup rejser verden rundt med rygsæk og undersøger madkultur og vegetarisk/grønt orienteret mad i en lang række lande. Hun fortæller om dufte, krydderier, markeder, hellige steder og hverdagsliv i bl.a. Mellemøsten, Indien, Bangladesh, Burma, Thailand, Indonesien, Philippinerne, Kina, Japan, U.S.A. og Mexico. Teksterne kombineres med opskrifter og konkrete beskrivelser af retter og køkkenteknikker, så læseren både får rejsereportager og praktisk madinspiration med internationalt og orientalsk præg.
Type: Hardcover
Hardback rejse- og madbog af madskribenten Kirsten Skaarup. Bogen kombinerer rejseskildring og kogebog og følger forfatterens rygsækrejse gennem en række lande i Mellemøsten og Asien samt Nord- og Mellemamerika. På bagsiden nævnes bl.a. Indien, Bangladesh, Burma, Thailand, Indonesien, Philippinerne, Kina, Japan, U.S.A. og Mexico. Undervejs beskriver Skaarup de lokale madtraditioner, grønne køkkener og eksotiske retter, suppleret med opskrifter og personlige oplevelser med mad og mennesker. Udgivet på forlaget Olivia.