Menu – Juleretter (Menu internationalt Madleksikon) af Ellis Tardini (Bog)

Titel: Menu – Juleretter (Menu internationalt Madleksikon)
Forfatter: Ellis Tardini

Forlag: Lademann
Sammendrag: Bogen er en del af Menu internationalt Madleksikon og er dedikeret til juleretter. Den indeholder et udvalg af opskrifter på julemad til hele familien, sammensat af madeksperten Ellis Tardini. Opskrifterne henvender sig både til nybegyndere og øvede og kombinerer danske juletraditioner med inspiration fra det internationale køkken. Velegnet som inspirationskilde til julemiddage, julefrokoster og andre sammenkomster i december.
Type: Hardcover
Dansk kogebog i Menu-serien, "Menu internationalt Madleksikon", med fokus på juleretter. Bogen samler klassiske og mere moderne opskrifter til jul og vinterhøjtiden, præsenteret med farvefotos af retterne. Opskrifterne er udvalgt af madeksperten Ellis Tardini og dækker både traditionelle danske juleretter og indslag fra det internationale køkken. Bagteksten fremhæver, at Menu-serien rummer lækre og spændende opskrifter til hele familien, som kan bruges af både begyndere og mere erfarne kokke. Denne bog koncentrerer sig om retter til jul – fx desserter, hovedretter, tilbehør og festlige serveringer til julefrokost og juleaften.