Julemad med Anne Larsen af Anne Larsen (f. 1953) (Bog)

Forfatter: Anne Larsen (f. 1953)
Sprog: Dansk
Antal sider: 62
Forlag: Aschehoug
Udgivelsesår: 2001
Titel: Julemad med Anne Larsen

Sammendrag: "Julemad med Anne Larsen" er en dansk kogebog, hvor tv-kokken Anne Larsen viser, hvordan man kan lave lækker, inspirerende julemad i et fedtfattigt køkken. Bogen tager afsæt i de velkendte danske juletraditioner og indeholder forslag til julefrokoster, adventslækkerier, bagværk og julekager. Der er komplette menuforslag til selve juleaften samt et afsnit med alternative retter under overskriften "Sidespring". Teksten suppleres af mange stemningsfulde farvefotos af både retterne og julestemning, fotograferet af Columbus Leth. Kogebogen henvender sig til alle, der ønsker inspiration til både klassiske og lettere juleretter.
Type: Hardcover
Illustreret dansk kogebog om julemad af Anne Larsen. Bogen præsenterer opskrifter på klassiske og mere moderne juleretter i en lettere, fedtfattig udgave med fokus på høj smag og kvalitet. Udgangspunktet er de traditionelle danske julemåltider, men der gives også idéer til anderledes julemad.