Moderne Mamma i en fart af 12 italienske mødre (Bog)

Titel: Moderne Mamma i en fart
Forfatter:
12 italienske mødre


Forlag: Galbani
Sammendrag: På bagsiden beskrives bogen som en løsning til travle dage: 48 opskrifter fra 12 italienske mammaer, der udleverer deres bedste tips til madlavning, når det skal gå stærkt. Retterne kan typisk laves på omkring 30 minutter og er velegnede, når tiden og ingredienserne er begrænsede. Trods den korte tilberedningstid lægges der vægt på italiensk madtradition, råvarer og kærlighed til familien som gennemgående tema.
Type: Hardcover
Dansk kogebog med fokus på hurtig italiensk hverdagsmad. Bogen samler opskrifter fra 12 italienske mødre, som deler deres bedste tricks og fiduser til aftensmad og andre retter, der kan tilberedes på kort tid. Opskrifterne er tænkt som løsningen, når tiden er knap, men man stadig vil lave hjemmelavet mad med smag og kærlighed. Retterne er inspireret af klassisk italiensk køkken og familieliv og spænder fra forretter og hovedretter til desserter. Layoutet er rigt illustreret med fotos af både mad og mennesker omkring bordet, hvilket understreger den sociale og familiære stemning i bogen.