Ost på bordet af Camilla Bojsen-Møller (Bog)

Forfatter: Camilla Bojsen-Møller
Titel: Ost på bordet

Forlag: Samvirke
Sammendrag: Bagsideteksten beskriver en praktisk og inspirerende ostebog til osteglade læsere. Den lover, at man på omkring 10 minutter kan anrette et måltid med ost ved hjælp af bogens cirka 40 opskrifter på retter med ost og tilbehør. Bogen fungerer både som opskriftssamling og som guide til spændende oste fra store dele af Europa. Den hjælper læseren med at planlægge et ostebord fra valg af oste til forslag til tilbehør samt ideer til at bruge evt. rester. Forfatteren, Camilla Bojsen-Møller, præsenteres som passioneret ostefan med professionel baggrund i markedsføring og kommunikation i et fransk ostefirma og som person bag osterelateret blog.
Type: Paperback
Dansk kogebog af Camilla Bojsen-Møller om ost som centrum for måltidet. Bogen kombinerer en guide til forskellige oste med cirka 40 opskrifter på retter med ost og tilbehør til ost. Der er fokus på at gøre det nemt og hurtigt at anrette et osteinspireret måltid til hverdag og fest, blandt andet ved at vise hvordan man kan sammensætte et ostebord, vælge oste fra forskellige europæiske lande og bruge rester af ost kreativt. Velegnet til læsere, der er glade for ost og ønsker inspiration til nye oste og serveringsmåder.