Pizza af Silvana Franco (Bog)

Kogebog med fokus på pizza. Læseren får trin-for-trin inspiration til at lave hjemmelavede pizzaer med forskellige typer fyld, både traditionelle og moderne kombinationer. Bogen beskriver, hvordan man laver en god grunddej og tomatsauce, og hvordan pizzaer kan varieres til både hverdagsmad, gæstemad og små snacks. Der indgår også opskrifter på søde dessertpizzaer.
Illustreret kogebog af Silvana Franco om pizza. Bogen fokuserer på hjemmelavet pizza med sprød skorpe og forskelligt fyld. Den indeholder både klassiske opskrifter og mere nyskabende varianter, inklusive dessertpizzaer. Der er grundopskrifter på original pizzadej og tomatsauce samt idéer til pizza til både hverdag og fest, også som små, raffinerede snacks.