Pizza! : pizzaelskernes bedste opskrifter på fyld og bunde af Pippa Cuthbert (Bog)

Forfatter: Pippa Cuthbert
Sprog: Dansk
Antal sider: 176
Forlag: Connaugt
Udgivelsesår: 2008
Titel: Pizza! : pizzaelskernes bedste opskrifter på fyld og bunde
Forfattere: Pippa Cuthbert,Lindsay Cameron Wilson

Sammendrag: Bogen præsenterer mere end 70 opskrifter på hjemmelavet pizza med fokus på både fyld og bunde. Læseren får trin-for-trin vejledning til at lave forskellige typer pizzadej, grundsaucer og toppingkombinationer. Indholdet spænder fra klassiske pizzaer til mere kreative varianter med grøntsager, kød og ost samt opskrifter målrettet børn og dessertpizzaer. Der lægges vægt på gode råvarer, nye idéer og variationer, så man kan sammensætte både hverdagsretter og gæstemad med pizza som omdrejningspunkt.
Type: Paperback
Illustreret kogebog om pizza, skrevet af Pippa Cuthbert og Lindsay Cameron Wilson. Bogen fokuserer på hjemmelavet pizza med gode råvarer og velafbalanceret smag. Den rummer mere end 70 idéer til fyld, så der er opskrifter til både kødelskere, vegetarer, børn og dessertpizzaer. Der gives opskrifter på forskellige pizzabunde og grundsaucer samt forslag til nye, spændende smagskombinationer og variationer over klassiske pizzaer. Teksten er på dansk.