Salater (Bog)

Sprog: Dansk
Antal sider: 143
Forlag: Turbine
Udgivelsesår: 2012
Titel: Salater

Sammendrag: Bogen samler en række italiensk-inspirerede salatopskrifter, der lægger vægt på friske råvarer og enkel tilberedning. Læseren får konkrete forslag til årstidens salater, som både kan fungere som lette hovedretter og som tilbehør til kød, fisk, æg eller ost. Fokus er på smagfulde kombinationer, sprøde grøntsager og enkle dressinger, som er nemme at lave i en travl hverdag.
Type: Paperback
Dansk kogebog om salater med inspiration fra det italienske køkken. Bogen præsenterer opskrifter på friske, lette og farvestrålende salater, der er hurtige at lave. Fokus er på årstidens råvarer og variationer, så man får ideer til salater hele året rundt. Retterne kan bruges både som tilbehør med en fin dressing eller som hovedret sammen med kød, æg, fisk eller ost. Udgivet af Turbine.