Salater på Italiensk af Maxine Clark (Bog)

Titel: Salater på Italiensk
Forfatter: Maxine Clark

Sammendrag: Bogen indeholder en samling opskrifter på italienske salater til både frokost, forret og hovedret. Retterne lægger vægt på at være spændende, fyldige og alligevel enkle at tilberede. Fokus er på friske råvarer og klassiske smagskombinationer fra Italien, f.eks. tomat og mozzarella med basilikum samt forskellige grøntsags- og kartoffelsalater. Egner sig til hjemmekokken, der ønsker inspiration til lette, fristende salater med tydelig italiensk smag.
Type: Hardcover
Illustreret kogebog af Maxine Clark med fotos af Diana Miller. Bogen præsenterer italiensk-inspirerede salater til frokost, forret eller hovedret. Opskrifterne fokuserer på enkle, friske og fyldige salater med klassiske ingredienser fra det italienske køkken som tomater, mozzarella, basilikum, olivenolie, kartofler, urter m.m. Velegnet både til hverdag og gæstemad for dem, der holder af middelhavsmad og lette retter med masser af grønt.